15.5.13

Islak Kek



Malzemeler:


4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
4 yumurta
4 yemek kaşığı dolusu elenmiş un
4 yemek kaşığı dolusu ince irmik
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
750 ml  süt
200 gr toz şeker

Üzeri için : 
1 paket krema (Schlagsahne) 

(yada yarım paket krem şanti /üzerindeki tarife göre hazırlanacak)

Tarifi:

  1. Şerbeti için süte şekeri ilave edip kaynatıyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Yumurta ve şekeri 4-5 dakika kadar çırpıyoruz. Içine irmik, elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tekrar 1-2 dakika kadar karıştırıyoruz.
  3. Yağlanmış kare borcama döküp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz 
  4. Pişen pastamız 10 dakika kadar soğuduktan sonra üzerine soğumuş şerbetimizi döküyoruz. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra üzerine kremayı sürüp (krema yoksa hazırladığımız krem şantiyi sürüp) arzuya göre süsleyip servis ediyoruz.


1 yorum:

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Regaip gecesi müminlerin dualarının kabul edildiği, günahlarının af olduğu bağışlanma ve af gecesidir. Dualarınızın kabulünü ve Yüce Rabbimizin affına mazhar olanlar arasında olmanızı diler Regaip kandiliniz mübarek olsun