11.6.17

Elma Ezmesi (Apfelmus)




Malzemeler:


  • 2 kg kadar Elma
  • 1/2 bardak su
  • tatli seviyorsaniz 1 cay bardagi tozseker, elmalar tatli ise gerek yok
  • 1 cay kasigi tarcin

Tarifi:

  1. Elmalari soyup kücük kücük dogruyoruz.
  2. Kapakli bir tencereye dogranmis elmalari, suyu, sekeri ve tarcini koyup kapagini kapatiyoruz.
  3. Hafif ateste elmalar iyice ezilene kadar pisiriyoruz (yaklasik 20 dakika kadar).
  4. Catalla veya mixerle elmalari püre haline getirip, sicak suyla yikanmis kavanozlara doldurup hemen kapagi kapatiyoruz.