14.3.13

Yeşil Mercimekli ABC Çorbası





Malzemeler:


  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı ABC-şehriye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • çeyrek limonun suyu
  • 5 su bardağı su
  • tuz, arzuya göre kuru nane



Tarifi:

  1. Düdüklü tencerede yağı ve salçayı orta ateşte 1-2 dakika karıştırıyoruz.
  2. Yeşil mercimeği yıkayıp ilave ediyoruz.
  3. Şehriye ve limon hariç diğer malzemeleride ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatıp mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  4. Şimdide şehriyeyi ve limonu katıp 5 -6 dakika daha pişiriyoruz.






Hiç yorum yok: