Bol Vitaminli Çorba

Malzemeler:

• 1 Zencefil
• 1/2 Kereviz
• 1 Pırasa 
• 2 Havuç
• 1 Soğan
• 1 tablet etsuyu
• 5 su bardağı su
• tuz

Tarifi:

1. Bütün sebzeleri yıkayıp, soyulacakları soyup ince ince doğruyoruz.
2. Suyun içine etsuyunu katıp kaynatıyoruz.
3. Sebzeleri ilave edip diriliklerini kaybedene kadar pişiriyoruz (fazla yumuşamasınlar)
4. Tuzunuda ilave ettikten sonra çorbamız hazırdır (arzu eden yarım kaşık tereyağı katabilir).