22.9.12

Közlenmiş Biber Salatası



Malzemeler:


  • 500 gr kırmızı biber
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • 1 avuç dolusu iri çekilmiş ceviz
  • tuz
  • karabiber

Tarifi:

  1. Biberleri fırında veya mangalda güzelce közledikten sonra soyup ince ince doğruyoruz.
  2. Yoğurdun içine ezilmiş sarmısakları, cevizi, tuzu ve karabiberide ekledikten sonra karıştırıyoruz.
  3. Doğranmış biberleride ekledikten sonra tekrar karıştırıp servis ediyoruz. 

Hiç yorum yok: