z
Malzemeler: (20 tane için)
- 5 tane hazır taze yufka
- 500 gr beyaz peynir
- 1 demet maydonoz
- 1 su bardağı dolusu yoğurt
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- çörekotu
Tarifi:
- Peyniri çatalla ezip içine kıyılmış maydonozu katıyoruz.
- Yufkaları dörde bölüyoruz. Geniş tarafına peynirden 1 kaşık kadar koyuyoruz.Sıkmadan gevşek bir şekilde sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Bu sardığımızıda kendi etrafında sarıyoruz (resimdeki gibi) yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Yoğurt, sıvıyağ ve yumurtaları bir kapta telle çırpıyoruz ve sardığımız böreklerin üstüne bolca sürüyoruz.
- Çörekotu serptikten sonra 200 derece kızgın fırında pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder